小さい頃からある”けいらん”。久しぶりに食べてみました。
買ったのは元祖 佐々木けいらん。けいらん自体が、米粉を蒸して作った生地で餡子を巻いた非常にシンプルな和菓子です。今回は、通常の白色のものと、ヨモギ生地の2種類を買いました。5個ずつ入って780円です。


餡子はこし餡ですね。つぶ餡のものもあるようですが、佐々木けいらんはこし餡だけです。生地も柔らかくて、ヨモギの味もしっかりしていました。ただ、けいらんは買った日に食べるのがいいと思います。冷蔵庫に入れてしまうと生地が固くなりますね。

佐々木けいらんと伊藤けいらんの店が並んでいます。

めったに開いていない茂八けいらん。このときも閉まっていました。

バイパスに曲がるところに、寿けーらんがあります。”けいらん”ではなく、”けーらん”とのばす場合もあるんですね。
まだ、他にも店舗があります。今度は、どこのを買おうかな。
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餡子はこし餡ですね。つぶ餡のものもあるようですが、佐々木けいらんはこし餡だけです。生地も柔らかくて、ヨモギの味もしっかりしていました。ただ、けいらんは買った日に食べるのがいいと思います。冷蔵庫に入れてしまうと生地が固くなりますね。

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