前回、買った日本酒がなくなったので、新たな日本酒を買いに行きました。手に入れたのは、相知の酒で「万齢」です。ディスカウントの酒屋などでは置いてなかったです。
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今回のは無濾過生原酒とあります。酒屋で「帰ったら冷蔵庫に」と言われました。
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相知にある小松酒造さんです。
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超辛口です。個人的には辛口が好きですね。
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原料の米・米麹は佐賀・相知産です。
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少し濁っています。無濾過だからでしょうか?!日本酒の味を言葉で表現するのは難しいですが、原酒っぽい味でおいしいかったです(^^;
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